{"title":"Geska","description":"\u003ch2 data-start=\"340\" data-end=\"392\"\u003e \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"392\"\u003eGlarner Schabziger – L'original chargé d'histoire\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"394\" data-end=\"823\"\u003e Le Schabziger de Glaris est plus qu'un simple fromage : c'est un bien culturel riche de plus de 1 000 ans d'histoire. Dès le Moyen Âge, des religieuses ingénieuses assaisonnaient leur fromage allégé avec du fenugrec aromatique pour en rehausser la saveur. Ce qui n'était au départ qu'une spécialité régionale est devenu la première marque déposée en Suisse, peut-être même au monde, en 1463, grâce à une résolution historique de la Landsgemeinde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"825\" data-end=\"1090\"\u003e Depuis des siècles, Schabziger est synonyme de qualité, de terroir et de tradition. Aujourd'hui, il est produit exclusivement par GESKA AG dans le canton de Glaris, selon une recette ancestrale, avec un savoir-faire artisanal de haut niveau, du lait régional et l'incontournable Zigerklee (trèfle épicé).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"1092\" data-end=\"1209\"\u003eQu'il soit utilisé comme fromage affiné, comme beurre de fromage ou à râper, le Schabziger vert reste unique par son goût et son origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wuerz-mi-glarner-schabzigerpulver-streuziger-90g","title":"Würz Mi Glarner Schabzigerpulver (Streuziger), 90g","description":"\u003cp\u003e Fromage en poudre aux herbes 100 % naturel, issu du Glarner Schabziger. Pour assaisonner pâtes, riz, pommes de terre, fondue, raclette, spätzlis, légumes, sauces, etc. Livré dans un nouvel emballage pratique, dans un shaker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poids : 90 g\u003cbr\u003e Durée de conservation : 17 mois\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ingrédients \u003cbr\u003eLait écrémé maturé 95% (fabriqué à partir de lait écrémé pasteurisé de vache), sel de table, herbes (fenugrec bleu : Trigonella Melilotus-caerulea).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriqué en Suisse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Valeur énergétique : 960 kJ\/100 g (227 kcal\/100 g)\u003cbr\u003e Matières grasses : 1,3 g\/100 g\u003cbr\u003e dont acides gras saturés : 0,4 g\/100 g\u003cbr\u003e Glucides : 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e dont sucres : 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Protéines : 55,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Sel : 8,7 g\/100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Geska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731089199434,"sku":"365","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/files\/wuerzmishop-800x800.jpg?v=1745307742"},{"product_id":"glarissa-schmelzkaese-200g","title":"Fromage fondu Glarissa, 200 g","description":"\u003cp\u003e Le fromage fondu doux avec Schabziger dans la forme triangulaire bien connue : doux, immédiatement tartinable et peut être conservé sans réfrigération.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Poids : 200 g,\u003cbr\u003e Portions : 6 dans une boîte ronde\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ingrédients\u003cbr\u003e Fromage suisse 40%, Glarner Schabziger 15%, eau, beurre, sels de fonte (E450, E452, E339), sel de table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Valeur énergétique : 1030 kJ\/100 g (248 kcal\/100 g)\u003cbr\u003e Matières grasses : 20 g\/100 g\u003cbr\u003e dont acides gras saturés : 11 g\/100 g\u003cbr\u003e Glucides : 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e dont sucres : 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Protéines : 17 g\/100 g\u003cbr\u003e Sel : 4,3 g\/100 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Fabriqué en Suisse\u003c\/p\u003e","brand":"Geska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731179540810,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/files\/glarissa-front-2023-800x800.png?v=1745308748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/collections\/geska-logo.jpg?v=1747724347","url":"https:\/\/gewuerzliden.com\/fr\/collections\/geska.oembed","provider":"Gewürzladen Näfels","version":"1.0","type":"link"}