{"title":"Geska","description":"\u003ch2 data-start=\"340\" data-end=\"392\"\u003e \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"392\"\u003eGlarner Schabziger – L'originale con la storia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"394\" data-end=\"823\"\u003e Lo Schabziger di Glarona è più di un semplice formaggio: è un bene culturale con oltre 1.000 anni di storia. Già nel Medioevo, le suore intraprendenti condivano il loro formaggio magro con fieno greco aromatico per esaltarne il sapore. Quella che un tempo era una specialità regionale divenne il primo marchio protetto in Svizzera – forse addirittura al mondo – nel 1463, grazie a una storica delibera della Landsgemeinde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"825\" data-end=\"1090\"\u003e Da secoli, lo Schabziger è sinonimo di qualità, regionalità e tradizione. Oggi viene prodotto esclusivamente da GESKA AG nel Canton Glarona, secondo una ricetta tradizionale, con un elevato livello di artigianalità, latte regionale e l'inconfondibile Zigerklee (trifoglio piccante).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"1092\" data-end=\"1209\"\u003eChe si tratti di formaggio stagionato, burro al formaggio o grattugiato, lo Schabziger verde rimane unico nel suo gusto e nella sua origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wuerz-mi-glarner-schabzigerpulver-streuziger-90g","title":"Würz Mi Glarner Schabzigerpulver (Streuziger), 90g","description":"\u003cp\u003e Formaggio in polvere alle erbe 100% naturale, ricavato dal Glarner Schabziger. Per condire pasta, riso, patate, fonduta, raclette, spätzli, verdure, salse, ecc. Disponibile in una nuova confezione in un pratico contenitore shaker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso: 90 g\u003cbr\u003e Durata di conservazione: 17 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ingredienti \u003cbr\u003eLatte scremato stagionato 95% (prodotto con latte vaccino scremato pastorizzato), sale da cucina, erbe aromatiche (fieno greco blu: Trigonella Melilotus-caerulea).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto in Svizzera\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Valore energetico: 960 kJ\/100 g (227 kcal\/100 g)\u003cbr\u003e Grassi: 1,3 g\/100 g\u003cbr\u003e di cui acidi grassi saturi: 0,4 g\/100 g\u003cbr\u003e Carboidrati: 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e di cui zuccheri: 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Proteine: 55,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Sale: 8,7 g\/100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Geska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731089199434,"sku":"365","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/files\/wuerzmishop-800x800.jpg?v=1745307742"},{"product_id":"glarissa-schmelzkaese-200g","title":"Formaggio fuso Glarissa, 200 g","description":"\u003cp\u003e Il formaggio fuso delicato con Schabziger nella nota forma triangolare: delicato, subito spalmabile e conservabile senza refrigerazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Peso: 200 g,\u003cbr\u003e Porzioni: 6 in una scatola rotonda\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ingredienti \u003cbr\u003eFormaggio svizzero 40%, Glarner Schabziger 15%, acqua, burro, sali di fusione (E450, E452, E339), sale da cucina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Valore energetico: 1030 kJ\/100 g (248 kcal\/100 g)\u003cbr\u003e Grassi: 20 g\/100 g\u003cbr\u003e di cui acidi grassi saturi: 11 g\/100 g\u003cbr\u003e Carboidrati: 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e di cui zucchero: 0,0 g\/100 g\u003cbr\u003e Proteine: 17 g\/100 g\u003cbr\u003e Sale: 4,3 g\/100 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Prodotto in Svizzera\u003c\/p\u003e","brand":"Geska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50731179540810,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/files\/glarissa-front-2023-800x800.png?v=1745308748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/4988\/1930\/collections\/geska-logo.jpg?v=1747724347","url":"https:\/\/gewuerzliden.com\/it\/collections\/geska.oembed","provider":"Gewürzladen Näfels","version":"1.0","type":"link"}